《発送について》 ・この商品は、ヤマトのクール便で発送いたします。 　送料は、上の「送料についてはこちら」をご参照ください。 ・12/31にお手元に届くよう、12/30までに発送予定です。 《写真はイメージです》 ・写真は昨年版のイメージで、約2人前です。 ・写真のお重は付属しません。 《レマーニのおせち料理について》 昭和４０年代、まだ冷凍食品も電子レンジもなく、新年を迎えるにあたり、家族や身の回りのひとたちの健康や生活の安全を真剣に願っていた母や祖母、叔母の姿が私にはいまも憧れとして思い出されます。いま、母の介護をすることになり、母が家族のために尽力してきてくれたことがいかに尊いか、身をもって体験中です。だからこそ、受け継いでいきたい料理を、私なりに皆様の安寧を願って、意味のあるお料理のひとつひとつを準備させていただきたく思います。 みなさまの新しい一年が、幸せで平穏でありますように。 １）祝い肴 ・数の子然り子持ち昆布（いのちの繁栄） ・黒豆（健康） ・五万米（田作）（穏やかな生活） ２）ほか、主な内容 ・炒りエビ～大分の姫島のえび、腰が曲がるほどの長生きを ・だてまき～白身魚をすり身にするところから作る伊達巻。 ・昆布巻～函館湾の最高の昆布を用意いたしました。 ・きんとん～できるだけさつまいもの甘さだけで作ります　　 ・紅白なます ・信州サーモンマリネ ・ロースト鹿肉〜うまれも育ちも扱いも丁寧に手が添えられた自然のお肉 ・煮物 ・広島尾道、桂馬の無添加紅白かまぼこ 　〜おまけにお福となるものなにか〜 ３）お屠蘇～柳谷家伝来のお屠蘇を今年一年災害に見舞われた北陸のお酒とみりんで作ります。こころから災害に遭われたみなさまのこころの平安を祈ります。 AACC（Le Mani）